Die besondere Küche Israels

20. 12. 2019

Israel, der Ort an dem so viele verschiedene kulinarische Einflüsse zusammentreffen! Gepaart mit der arabischen Küche, ergibt das ein Sammelsurium aus den verschiedensten Geschmacksrichtungen und Gerüchen, die die vielen aus aller Herren Länder heimgekehrten Juden mitbrachten. Gewürze spielen eine große Rolle! So darf Kardamom, Kreuzkümmel, Paprika, Rosmarin, Zimt, Anis und Koriander nicht fehlen. Lamm- und Rindfleisch sind die beliebtesten Fleischsorten, begleitet von mediterranem Gemüse wie...

Costa Rica – Ein Traum wird wahr.

8. 12. 2019

Das perfekte Urlaubsland für Tier- und Naturliebhaber, aber auch für Genießer. Ich habe das Gefühl, dass Costa Rica bei uns als Urlaubsdestination noch nicht richtig angekommen ist. Wenn ich Ihnen zum Beispiel Indonesien vorschlage, fallen Ihnen dazu bestimmt viele Schlagworte ein, wie Bali oder Java. Aber woran denken Sie, wenn Sie Costa Rica hören? So ist es nämlich, keine Stadt und auch kein Ort in...